Promissor na produ\u00e7\u00e3o de peixes de cativeiro, o estado do Paran\u00e1 foi sede do Internacional Fish Congress. O evento, realizado entre os dias 17 e 19 de setembro, em Foz do Igua\u00e7u, discutiu estrat\u00e9gias e apontou tend\u00eancias para colocar o Brasil entre os maiores players mundiais na produ\u00e7\u00e3o de pescados. A primeira edi\u00e7\u00e3o do Congresso reuniu mais de 1.000 inscritos. <\/p>\n\n\n\n
As an\u00e1lises das tend\u00eancias na produ\u00e7\u00e3o, industrializa\u00e7\u00e3o e no comportamento do consumidor reuniu todos os elos da cadeia produtiva no Congresso Internacional e na Feira e nas Rodadas de Neg\u00f3cios. Apoiador institucional do evento, o Sebrae – Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas, propiciou a participa\u00e7\u00e3o de mais de 200 pessoas de 12 estados. <\/p>\n\n\n\n
Newman Costa, analista do Sebrae em gest\u00e3o de projetos na \u00e1rea de aquicultura e pesca, destacou que \u201cparticipar do International Fish Congress \u00e9 uma grande oportunidade por reunir toda a cadeia produtiva\u201d. Ela ressaltou a import\u00e2ncia da evolu\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de peixes para a sustentabilidade das esp\u00e9cies nativas. \u201cDe Norte a Sul do Brasil, atrav\u00e9s de consultorias especializadas, o Sebrae incentiva a produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel\u201d. <\/p>\n\n\n\n
A busca por inova\u00e7\u00e3o em eventos como o IFC, afirma Newman, engloba os tr\u00eas pilares da produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel. \u201cO social, o ambiental e o econ\u00f4mico\u201d. Em a\u00e7\u00f5es como essas, o Sebrae j\u00e1 investiu, nos \u00faltimos cinco anos, mais de R$ 50 milh\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n
Potencial inexplorado<\/strong><\/p>\n\n\n\n Francisco Medeiros, da Abipesca – Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias de Pescados, ressalta que a produ\u00e7\u00e3o de peixes cultivados no Brasil atingiu 22.560 toneladas em 2018, com receita de cerca de R$ 5,6 bilh\u00f5es. \u201cA piscicultura \u00e9 uma cadeia produtiva em expans\u00e3o e em profissionaliza\u00e7\u00e3o, que aposta nas boas pr\u00e1ticas em todas as etapas da produ\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n Na abertura do evento, Jorge Seif J\u00fanior, Secret\u00e1rio de Aquicultura e Pesca, afirmou que o Brasil tem condi\u00e7\u00f5es para estar entre os principais produtores internacionais de pescados. \u201cTemos o desafio de ampliar a produ\u00e7\u00e3o brasileira de peixe no Brasil e expandir seu consumo no mercado nacional e internacional\u201d. O presidente da Abipesca, Eduardo Lobo, destaca que o mercado da pesca gira em torno de US$ 160 bilh\u00f5es e do qual o Brasil participa com menos de 2%. \u201cTemos um potencial enorme de crescimento, do consumo interno e das exporta\u00e7\u00f5es\u201d.<\/p>\n\n\n\n O presidente do International Fish Congress, Altemir Gregolin, salientou que \u201co Brasil n\u00e3o \u00e9 mais o pa\u00eds do potencial, mas vem decolando para tornar-se um grande player mundial do pescado. \u201cNa til\u00e1pia, j\u00e1 somos o quarto maior produtor mundial\u201d, destacou. <\/p>\n\n\n\n No entanto, afirmou Gregolin, \u00e9 evidente a necessidade de superar diversos gargalos na cadeia. O setor prim\u00e1rio, diz ele, necessita de maior efici\u00eancia e produtividade. Para isso, precisa de melhoramento gen\u00e9tico das esp\u00e9cies, melhor nutri\u00e7\u00e3o, entre outros pontos. A ind\u00fastria tamb\u00e9m tem desafios. Da til\u00e1pia, s\u00f3 se aproveita 30%, exemplificou. \u201cPrecisamos de melhores cortes, outras alternativas de subprodutos al\u00e9m do fil\u00e9 para melhorar rentabilidade do produtor e baratear custo da prote\u00edna ao consumidor final\u201d.<\/p>\n\n\n\n Para Gregolin, a verticaliza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, a exemplo do frango, \u00e9 o melhor caminho. \u201cAs cooperativas do Paran\u00e1 vem seguindo esse exemplo e contribuindo para o crescimento da piscicultura nacional\u201d. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Promissor na produ\u00e7\u00e3o de peixes de cativeiro, o estado do Paran\u00e1 foi sede do Internacional Fish Congress. O evento, realizado entre os dias 17 e 19 de setembro, em Foz do Igua\u00e7u, discutiu estrat\u00e9gias e apontou tend\u00eancias para colocar o Brasil entre os maiores players mundiais na produ\u00e7\u00e3o de pescados. A primeira edi\u00e7\u00e3o do Congresso […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3202,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-3196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gcnmoz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gcnmoz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gcnmoz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gcnmoz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gcnmoz.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3196"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gcnmoz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3198,"href":"https:\/\/gcnmoz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3196\/revisions\/3198"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gcnmoz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gcnmoz.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gcnmoz.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gcnmoz.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}